Menus

Le restaurant "Le Cochon d'Or", à Beuzeville, à une vingtaine de minutes d’Honfleur ou Trouville-Deauville, vous propose une cuisine gastronomique et traditionnelle à base de produits du terroir.

Le chef, Jean-Marie VENDEL, vous propose les menus suivants, la carte et la cave, élaborés avec beaucoup de soins pour vous satisfaire... 

*les menus changent en fonction du marché*

Menu "Bistrot"  26.50 €

Rillettes de Poissons aux Herbes Fraîches, Vinaigrette à l'Orange et aux Oeufs Durs
ou

Jambon Fumé de Cotentin, Salade de Jeunes Pousses
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Saumon d'Ecosse Rôti sur Peau, Piperade
ou

Linguines, Sauce Bolognaise Maison

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Tarte Normande aux Pommes et sa Glace
ou

Crêpe Façon Mont-Blanc

 "Petit menu" 19.60 € (seulement le midi du mardi au vendredi)

Un Plat + Un Dessert

Un Entrée +  Un Plat

Menu "Gourmand" 39,90 € 

Mise en Bouche du Moment
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Croustillant de Pont l'Evêque aux Pommes et à l'Andouille de Granville

Saumon Mariné à l'Aneth, Toast de Pain Bio de Fabien Lepiller

6 Huître n°2 de Gouville sur Mer, Nature ou Tièdes
Matignon de Légumes au Jurançon et Safran de l'Eure
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Suprême de Pintade aux Girolles, Pleurotes et Morilles

Lotte Rôtie aux Petits Légumes, Crème de Crustacés au Safran de L'Eure
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Plateau de Fromages de Nos Régions (3 au choix)
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Crumble aux Pommes et Mûres Sauvages

Douceur de Fromage Blanc aux Fruits Rouges et Confit de Mandarine

Menu "Le Petit Cochon" 34,00 €

dans le menu "Gourmand" : entrée / plat   ou   plat / dessert

Menu "Epicurien" 60,00 €

Mise en Bouche du Moment
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Foie Gras de Canard Cuit au Torchon, Cutney Rhubarbe
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Lotte Rôtie aux Petits Légumes, Crème de Crustacés au Safran de L'Eure
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Granité Exotique
Citron Vert, Rhum Blanc, Fruit de la Passion
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Magret de Canard, Sauce aux Girolles, Pleurotes et Morilles
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Plateau de Fromages de Nos Régions
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Parfait Glacé au Fruit de la Passion, Tuile aux Amandes Hachées

"La cantine des petits gastronomes" 14 € (jusqu’à 10 ans inclus)

quantité adaptée...

Escalope de Dinde

ou

Pavé de Saumon

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Duo de Crème Glacée