Menus

Le restaurant "Le Cochon d'Or", à Beuzeville, à une vingtaine de minutes d’Honfleur ou Trouville-Deauville, vous propose une cuisine gastronomique et traditionnelle à base de produits du terroir.

Le chef, Jean-Marie VENDEL, vous propose les menus suivants, la carte et la cave, élaborés avec beaucoup de soins pour vous satisfaire... 

*les menus changent en fonction du marché*

Menu "Bistrot"  24.50 € 

Salade de Hareng Fumé aux Légumes
ou

Rillettes de Poissons aux Herbes et Fromage Frais
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Joue de Boeuf Braisée au Cidre
ou

Choucroute de Haddock au Chorizo

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Compote de Pommes, Tuile aux Amandes Hachées
ou

Île Flottante au Citron Vert

 "Petit menu" 19 € (seulement le midi du mardi au vendredi)

Un Plat + Un Dessert

Un Entrée +  Un Plat

Menu "Gourmand" 36,90 € 

Mise en Bouche du Moment
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Croustillant de Pont l'Evêque aux Pommes et à l'Andouille de Granville

Saumon Mariné à l'Aneth, Toast de Pain Bio de Fabien Lepiller

6 Huître n°2 de Gouville sur Mer, Nature ou Tièdes
Matignon de Légumes au Jurançon et Safran de l'Eure
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Quasi de Veau, Sauce Pleurotes, Girolles et Morilles

Lotte aux Petits Légumes, Crème de Crustacés au Safran de l'Eure
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Plateau de Fromages de Nos Régions (3 au choix)
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Douceur Chocolat "Guanaja" Framboise, Tuile au Grué de Cacao

Savarin aux Fraises et au Marasquin, Namelaka Citron

Menu "Le Petit Cochon" 31,50 €

dans le menu "Gourmand" : entrée / plat   ou   plat / dessert

Menu "Epicurien" 55,00 €

Mise en Bouche du Moment
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Foie Gras de Canard Cuit au Torchon, Chutney Pomme Figue aux Epices Douces, Toast de Pain BIO
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Cabillaud SKREI aux Petits Légumes, Crème de Crustacés au Safran de l'Eure
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Granité Exotique
Citron Vert, Rhum Blanc, Fruit de la Passion
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Quasi de Veau Cuit à Juste Température, Sauce aux Trois Champignons
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Plateau de Fromages de Nos Régions
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Parfait Glacé Café "Kahlua", Tuile aux Amandes Hachées

"La cantine des petits gastronomes" 14 € (jusqu’à 10 ans inclus)

quantité adaptée...

Escalope de Dinde

ou

Pavé de Saumon

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Duo de Crème Glacée