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Menus

Restaurant près d'Honfleur Le Cochon d'Or

Type de cuisine : Traditionnelle, Gastronomique, Français

Le restaurant "Le Cochon d'Or", à Beuzeville, à une vingtaine de minutes d’Honfleur ou Trouville-Deauville, vous propose une cuisine gastronomique et traditionnelle à base de produits du terroir.

Le chef, Jean-Marie VENDEL, vous propose les menus suivants, la carte et la cave, élaborés avec beaucoup de soins pour vous satisfaire... 

*les menus changent en fonction du marché*


Menu "Bistrot" de 18 à 23.50 €  

Terrine du Chef, Chutney de Champignons des Bois
ou

Rillettes aux Deux Saumons
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Filet de Merlan Pané Maison, Riz Pilaf, Sauce Tartare
ou

Pavé de Boeuf, Sauce Moutarde à l'Ancienne, Mousseline de Pomme de Terre Céleri

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Tarte Normande aux Pommes Calville
ou

Profiteroles aux Chocolat et Glace Vanille


 "Petit menu" 18 € (seulement le midi du mardi au vendredi)

Un Plat + Un Dessert

Un Entrée +  Un Plat

 


Menu "Gourmand" 35,90 € 

Mise en Bouche du Moment
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Croustillant de Pont l'Evêque aux Pommes et à l'Andouille de Granville

Saumon Fumé par Nos Soins, Toast de Pain Bio de Fabien Lepiller

6 Huître n°2 de Gouville sur Mer, Nature ou Tièdes
Matignon de Légumes au Jurançon et Safran de l'Eure
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Sauté de Cerf à l'Ancienne

Filet de Bar aux Petits Légumes, Crème de Homard au Curry Madras
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Plateau de Fromages de Nos Régions (3 au choix)
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Souvenir d'Automne (Mousse "Juvara", Biscuit Noisette, Confit de Mandarine, Tuile au Grué de Cacao

Chaud Froid aux Pommes et Calvados Toutain (Beuzeville)



 


Menu "Le Petit Cochon" 29,50 €

dans le menu "Gourmand" : entrée / plat   ou   plat / dessert


Menu "Epicurien" 53,00 € uniquement le Week-end

Mise en Bouche du Moment
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Foie Gras de Canard Cuit au Torchon, Chutney Pomme Figue aux Epices Douces, Toast de Pain BIO
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Filet de Turbotin aux Petits Légumes, Sauce Crustacés
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Granité Exotique
Citron Vert, Rhum Blanc, Fruit de la Passion
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Filet de Boeuf de Race Normande, Sauce Confit de Chinon
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Plateau de Fromages de Nos Régions
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Gratin de Fraises des Bois au Fruit de la Passion

 


"La cantine des petits gastronomes" 13 € (jusqu’à 10 ans inclus)

quantité adaptée...

Crousti-Fondant de Poulet (Nuggets Maison)

ou

Pavé de Saumon

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Duo de Crème Glacée

 

  • Prix des menus
    De 13€ à 53 €


  • Horaires
    Déjeuner de 12:00 à 14:00
    Diner de 19:00 à 21:00
  • Jardin / TerrasseJardin - Terrasse
  • GroupesGroupes
  • DéjeunerDéjeuner
Prix Net en euros, Service compris. Selon le marché du jour, certains plats peuvent être remplacés en cours de service...