Menus

Le restaurant "Le Cochon d'Or", à Beuzeville, à une vingtaine de minutes d’Honfleur ou Trouville-Deauville, vous propose une cuisine gastronomique et traditionnelle à base de produits du terroir.

Le chef, Jean-Marie VENDEL, vous propose les menus suivants, la carte et la cave, élaborés avec beaucoup de soins pour vous satisfaire... 

*les menus changent en fonction du marché*

Menu "Bistrot"  28.50 €

Rillettes de Poissons, Vinaigrette à l'Orange et aux Oeufs Durs
ou

Salade d'Endive aux Noix, Pommes et Roquefort
----------

Aile de Raie de la Côte Normande aux Beurre Noisette et Câpres
ou

Tête et Pied de Cochon Panés, Sauce Tartare

---------

Tarte Normande à la Rhubarbe et sa Glace
ou

Poire de Giroufle Façon "Belle Hélène"

 "Petit menu" 21 € (seulement le midi du mardi au vendredi)

Un Plat + Un Dessert

Un Entrée +  Un Plat

Menu "Gourmand" 43 € 

Mise en Bouche du Moment
----------

Croustillant de Pont l'Eveque aux Pommes et à l'Andouille de Granville

Saumon Mariné à l'Aneth et au Poivre de Sichuan

6 Huîtres N2 de Gouville sur Mer Nature ou Tièdes, Matignon de Légumes au Jurançon
------

Magret de Canard, Sauce Pleurotes et Morilles

Cabillaud Skrei Rôti sur Peau, Sauce Diepoise
----------
Plateau de Fromages de Nos Régions (3 au choix)
----------
Délice Chocolat "Guanaja" Passion, tuile Gruée De Cacao

Clafoutis aux Pommes et sa Glace

Menu "Le Petit Cochon" 36,00 €

dans le menu "Gourmand" : entrée + plat   ou   plat + dessert

Menu "Epicurien" 64,00 €

Mise en Bouche du Moment
----------
Foie Gras de Canard Cuit au Torchon, Chutney Pomme Figue aux Epices
----------

Cabillaud Skrei aux Petits Légumes, Crème de Crustacés au Safran de l'Eure
----------
Granité Exotique
Citron Vert, Rhum Blanc, Fruit de la Passion
---------

Magret de Canard, Sauce Pleurotes et Morilles
----------
Plateau de Fromages de Nos Régions
----------

Parfait Glacé Framboise, Tuile aux Amandes Hachées

"La cantine des petits gastronomes" 14 € (jusqu’à 10 ans inclus)

quantité adaptée...

Escalope de Dinde

ou

Pavé de Saumon

----------

Duo de Crème Glacée